感恩节的传统餐中有几道必吃的菜：火鸡，沙拉，土豆泥，南瓜派或南瓜饼。就算是皇室或总统的感恩节餐桌上也是少不了这几道菜。南瓜饼、南瓜派是感恩节传统的美食。秋天是个吃南瓜的好季节。除了应景，我们还有许多吃南瓜的理由。南瓜中含有多种维生素，还含有蛋白质、糖类、脂肪、纤维素、钙、磷、铁，胡萝卜素、维生素C、腺嘌呤、精氨酸、瓜氨酸、天门冬氨酸、葫芦巴碱、甘露醇等。
By 熊小熊爱烘焙
用料
- 派皮：
- 低筋面粉 150g
- 黄油 75g
- 蛋黄 1个
- 牛奶 45ml
- 南瓜馅：
- 熟南瓜 350g
- 蛋黄 3个
- 黄油 20g
- 酸奶 90g
- 细砂糖 30g
做法步骤
1、先做派皮。称量好派皮所需的材料。
2、低筋面粉过筛备用。
