塔汤的正宗做法,沙县汤的正宗做法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-28 01:58:33


4. 取一个小面团用擀面杖擀薄,越薄越好

塔汤的正宗做法,沙县汤的正宗做法(5)


5. 羊油融化铺上去


6. 撒少许盐,一点点就可以


7. 撒少许花椒粉,一点点就可以


8. 用手把撒好的调料摸匀后从下开始卷起来,边卷边扯薄卷成长条

塔汤的正宗做法,沙县汤的正宗做法(6)


9. 把卷条搓细大拇指粗按扁


10、压扁的面竖起来开始卷卷成塔状,卷好的塔用手压扁一点


11. 卷好的油塔子用盆子盖起来醒十分钟

塔汤的正宗做法,沙县汤的正宗做法(7)


12. 上锅蒸25分钟

塔汤的正宗做法,沙县汤的正宗做法(8)

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