藜麦焖米饭的做法,藜麦治什么病最好

7. 煮到成熟后，粥的状态是非常的绵软粘稠，滑香好喝。

小窍门：

藜麦要提前浸泡，才能更好的出芽，小米也要浸泡，要开水下锅，才能煮出绵稠香浓的粥。

图文作者 | 辽南蟹

原料：

藜麦适量、鸡胸肉适量、生菜适量、腰果适量、黑橄榄适量、圣女果适量、橄榄油适量、醋适量、生抽适量。

做法步骤：

1. 准备藜麦，提前把藜麦泡一泡，预泡有两个好处，一是去掉藜麦表皮上的皂苷，二是泡过之后比较好煮熟，煮好后口感还特别好。

2. 把泡过的藜麦倒进小锅中，加一碗水，上火煮5分钟。