吃不完的吐司别扔,加点麻辣火锅底料烤一烤,酥香脆嫩吃不够
平时我自己做吐司,有时做得太多吃不完,用直接发酵法做的吐司放两天就发干了,扔了可惜,吃着差口感。我又琢磨出了一个美味好方法,跟大家分享一下。
以往,我分享过剩吐司的做法,比如牛奶吐司布丁、苹果肉桂吐司条、黄油蒜香吐司块、吐司香肠卷等,那些基本上还是西餐的味道。今儿这个可是中西结合,用咱大四川的麻辣牛油火锅底料做的,烤完后的成品酥香脆嫩,这叫一好吃呀!
这可不是黑暗料理,是实打实的正经好吃的。牛油均匀地遍布在吐司条里,因为用量少,根本吃不出凝固的口感,反倒是香润润的。底料中的辣椒籽什么的,粘在吐司上特有滋味,简直是点睛之笔。