食材
鲜鸡、玉竹、党参、茯苓、薏米仁、枸杞、蜜枣、淮山、红豆、杏仁、盐。
做法
1、鸡冲洗一下后，去除鸡脖子上的淋巴，尾部体内很厚的两片左右脂肪也去掉，用滚水焯一下捞出。
2、将所有材料冲洗一下，枸杞用温水略泡一下。
3、姜切片。
4、将处理好的鸡放入九阳压力煲内胆，放入所有材料，并加入足量水。
5、通电后选择“营养炖”的“煲汤”键。
6、压力锅提示烹饪结束后，打开盖，加适量盐就可以享用美味的汤了。
十三、竹荪鸡汤
食材
柴鸡一只、竹荪适量、枸杞10粒、姜3片、胡椒粉1/4汤勺、盐适量。
做法
1、柴鸡洗净斩块备用。
2、*竹荪用清水浸泡数分钟后，剪掉根部白圈,清洗干净备用。
3、锅中放入足量的水，将鸡块凉水下锅，大火烧开后转至中火，将浮沫撇去。
4、将姜和枸杞放入锅中，中火一起煮一小时左右至鸡肉熟烂。
5、竹荪易熟，鸡汤在起锅前几分钟放入泡好的竹荪即可，随后调入盐、胡椒粉即可关火。
十四、红枣炖鸡汤
食材
三黄鸡1只、红枣数个、葱末少许、盐适量。
做法
1、三黄鸡1只去毛和内脏，鸡冼净切大块。
2、放进开水里过开水去浮末。取汤锅里面加清水，放进过好水的鸡肉。
3、煮10分钟后，加入红枣和盐，放两片姜片。
4、中火煮1小时。
5、开盖撒上葱花，装碗中即成。
十五、榴莲壳煲鸡汤
食材
老母鸡半只、榴莲壳四分之一个、榴莲核2颗、蜜枣2粒、盐适量。
做法
1、用刀将榴莲壳上的白瓤割下来，切成块。
2、把老母鸡洗净，汆水捞起备用。
3、把所有材料放进电汤锅里面，中小火煲2个小时，加入适量的盐即可。
十六、猴头菇鸡汤
