牛肚面浇头做法,西安网红辣爆牛肚面做法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-28 04:17:38

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兰州拉面vs日本拉面

中国小吃三巨头之一的兰州拉面,

遇上精致讲究的日式拉面到底谁更劲道?

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西牛记兰州拉面

▲人均:¥20/人

地址:广济南路西城永捷B1楼地铁口

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(此图来源其他网站)

做为北方的拉面与苏式的面本就有着非常大的区别,苏式面重视的是汤头和浇头,而兰州拉面讲究的则是师傅手中伸缩,与案板不断碰撞的劲道一口面

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清淡的汤底撒上满满的葱花,绿意中再点缀上红椒,热气腾腾“嗦嗦”地吸取着劲道弹牙的面条,咀嚼间满是人声鼎沸。

泡面吧

▲人均:¥23/人

地址:十全街748号

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