应在樱桃成熟度较高或完全成熟时采收，樱桃果实成熟期不一致，采收时应分期分批进行。采收时，要选择在一天当中最冷凉的时间进行。甜樱桃适宜的贮藏温度为0±1°C，适宜的贮藏湿度为85～90%。常温下樱桃可以放置3-5天，在此条件下可以存放30-40天。
汇总图
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