广西是国内沃柑主产区，沃柑保质期较长，一些果农（或果商）选择采摘后放入冷库贮存，结合采后防腐保鲜技术可贮存2-3个月甚至更久，实现错峰上市，货架期长达15至20天。
无 花 果
无花果常温贮藏一般为2-3d，为了延长保质期，通常采用低温贮藏。只有在低温贮藏条件下才可以把湿度调节到90%-95%之间。控制温度在-1-0℃、可使无花果贮藏时间达到3-4周。
丰水梨
丰水梨采后贮藏过程中果肉极易软化、发绵、离皮、腐烂变质，贮藏性差，贮藏或货架期较短。常温贮藏期不到2周，冷藏可贮5~6个月，气调可贮6~8个月。
柿 子
柿子品种很多，果实的耐藏性差异较大，一般认为晚熟品种较耐贮藏。如河北的磨盘柿、莲花柿；山东的牛心柿、镜面柿；陕西的火罐柿、鸡心黄柿等都是质优且耐藏的品种。大部分品种为涩柿，需要脱涩后方可食用。以硬柿供食为目的柿果适宜的贮藏温度为-1-0℃，相对湿度80-90%，可存放40d～60d。贮藏期间使用通风设备定期循环换气。
烟台樱桃
