水煮巴沙鱼最简单做法,巴沙鱼水煮鱼的正宗做法

加清水，放入少许白糖，大火烧开。

水烧开后，下豆皮（和其他配菜），焯熟后捞出放入碗中打底。

配菜烫好捞出后，将就锅中的汤，下鱼片，开锅后小煮片刻即可。

连汤带鱼片一起倒入铺有配菜的碗中，面上撒干辣椒段和花椒粒。