3、蘑菇洗净切成小丁。
4、韭菜洗净沥干水分,切碎,先把韭菜放容器里用油拌匀,让油把韭菜的水分锁住,这样包起来不会出汤水。鸡蛋、蘑菇、粉丝、虾皮、姜、蒜粒全部放入容器中。
5、加入盐、糖、胡椒粉、酱油、蚝油、香油。馅料要比平时包饺子的馅料再淡一点,因为包子皮比较薄,吃起来都是馅料,太咸就没办法吃。
6、把调料和馅料拌均匀。
3、蘑菇洗净切成小丁。
4、韭菜洗净沥干水分,切碎,先把韭菜放容器里用油拌匀,让油把韭菜的水分锁住,这样包起来不会出汤水。鸡蛋、蘑菇、粉丝、虾皮、姜、蒜粒全部放入容器中。
5、加入盐、糖、胡椒粉、酱油、蚝油、香油。馅料要比平时包饺子的馅料再淡一点,因为包子皮比较薄,吃起来都是馅料,太咸就没办法吃。
6、把调料和馅料拌均匀。
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