做面包用了普通面粉怎么办,为什么普通面粉不能做面包

6、大面团平均分成6等份。大致分割后称量，多退少补，尽量使每个小面块重量相等。

7、小面块整理成圆形面团，按先后顺序摆放好，方便接下来按先后顺序做整形操作。

8、小面团擀开成牛舌状的长椭圆形。

9、椭圆形面包从上到下卷起成卷。