在纠结给宝宝喂什么奶这件事上,我们纠结的可不止牛奶和母乳,近年来,越来越多奶带着各种眼花缭乱的卖点出现在我们面前。
之前有宝妈来参加讲座,提到了水牛奶,朋友圈的微商们则盯上了骆驼奶,还有到店里买奶粉时硬被店员推荐的羊奶。
羊奶和牛奶的差别主要在于:
1
羊奶蛋白质含量只有牛奶的一半,碳水化合物和脂肪含量则比牛奶高一点。
2
羊奶中乳清蛋白和酪蛋白的比例,比牛奶接近母乳。
3
羊奶的蛋白质和脂肪颗粒小,分布均匀,且在胃酸作用下变性之后形成的固体比牛奶软,因此比牛奶利于消化吸收。
4
羊奶中维生素B12的含量比牛奶低得多,宝宝如果只喝羊奶,会无法满足一天的维生素B12需求。
图源 | 图虫创意
至于羊奶“不易过敏”的这一大卖点,我们又怎么解释?
宝宝对奶过敏,主要的罪魁祸首是奶中的αs-酪蛋白和 β-乳球蛋白,羊奶中的酪蛋白含量是低一些,但是仍然存在,对牛奶过敏的宝宝,依然可能对羊奶过敏。