食材
丝瓜两根、葱适量、蒜适量、红辣椒适量、油适量、盐适量、水适量、蚝油适量。
做法
1、葱蒜和红辣椒改刀。
2、丝瓜去皮切片。
3、锅中入油烧热倒入葱蒜爆香。
4、放入丝瓜片翻炒。
5、加入蚝油淋少许水翻炒。
6、出锅加盐调味即可。
剁椒蟹味菇炒包菜
食材
包菜适量、蟹味菇适量、葱适量、蒜适量、剁椒适量、油适量、盐适量、五香粉适量。
做法
1、包菜洗净备用，葱和蒜切碎备用。
2、包菜切丝装盘。
3、蟹味菇洗干净备用。
4、锅中入油烧热放入葱蒜爆香。
5、加入蟹味菇翻炒。
6、放入包菜丝和剁椒炒匀。
7、加五香粉炒匀，出锅加盐调味即可。
苦瓜炒木耳
食材
苦瓜1根、黑木耳25克、青椒1个、盐2克、鸡精2克、油几滴。
做法
1、木耳提前20分钟在清水中泡发。
2、苦瓜对半切开去籽，再次对半切开，切成片。
3、红椒一个去籽切片。
4、锅内烧开水加少许盐和几滴油，先下木耳煮15秒，再下苦瓜和红椒煮20秒。
5、将锅内煮好的食材盛出控水。
6、起油锅，下食材大火翻炒几下。
7、调入盐和鸡精炒入味。
清炒生菜
食材
生菜适量、姜适量、蒜适量、油适量、盐适量、味精适量。
做法
1、热油放姜蒜片爆香。
2、放入生菜。
3、翻炒一会儿加入适量盐和味精调味出锅啦！
清炒甜豆角
