食材
甜豆角适量、油适量、盐适量。
做法
1、甜豆角择去两端，洗净。
2、锅中放油烧热，下入甜豆角翻炒，加少许水烧一会至豆角熟透，加盐调味。
3、甜豆角鲜嫩多汁，简单的调味也很美味。
荷兰豆拌腐竹
食材
荷兰豆适量、胡萝卜一根、腐竹适量、葱适量、蒜适量、洋葱适量、油适量、盐适量、醋适量、酱油适量、辣椒粉适量。
做法
1、腐竹提前浸泡软，各种配菜准备就绪。
2、胡萝卜切花刀。
3、荷兰豆和胡萝卜焯水，加适量油颜色很赞哦。
4、腐竹用开水烫一下去除豆腥味。
5、荷兰豆和胡萝卜过凉备用。
6、腐竹攥干水分打斜刀，洋葱切丝。
7、入葱蒜末，加入辣椒粉用热油淋入。
8、加盐，醋，酱油搅拌均匀。
胡萝卜炒油菜
食材
胡萝卜适量、油菜适量、白玉菇适量、盐适量、食用油适量、蚝油适量。
做法
1、胡萝卜洗净切成片，油菜洗净切成段。
2、白玉菇洗净切成两段。
3、放入开水锅里面烫一下捞出。
4、热锅凉油放入葱花爆香。
5、放入胡萝卜片煸炒。
6、放入白玉菇继续翻炒均匀。
7、放入油菜段继续大火翻炒几下。
8、放入少许蚝油盐，继续翻炒均匀即可出锅。
彩椒炒芦笋
食材
芦笋1小把、红黄彩椒各半个、水淀粉少许、油盐适量。
做法
1、烧锅开水， 加入点盐和几滴油。
2、放入芦笋进去焯煮一下， 再拿出来切成片。
3、热锅凉油， 放入红黄彩椒丝进去翻炒。
4、再加入芦笋进去翻炒。
5、加入少许盐调味。
6、最后加入适量的水淀粉勾芡出锅。
虾仁炒西兰花
