荷兰豆炒腊肠
食材
荷兰豆适量、腊肠适量、盐适量、糖适量、油适量、鸡精适量。
做法
1、荷兰豆摘好洗净。
2、腊肠切成片，备用。
2、锅中放油烧热，放入腊肠。
3、煎一下腊肠，煎完一面翻面。
4、煎至腊肠边有点卷曲即可，放入荷兰豆。
5、翻炒均匀，放入盐、鸡精调味，盛盘出锅。
干豆腐黄瓜拌洋葱
食材
干豆腐1张、黄瓜2根、洋葱四分之一个、粉丝2团、胡萝卜1段、里脊肉60克、蒜4瓣、油少许、酱油少许、蚝油少许、五香粉少许、盐少许、糖少许、醋少许、香油少许。
做法
1、免泡粉丝直接加水煮5分钟，干豆腐，黄瓜，洋葱洗净切丝。
2、里脊和胡萝卜切丝，蒜切片。
3、洋葱，里脊，胡萝卜和大蒜炒一下，加点酱油，蚝油，五香粉。
4、把所有食材放一起，加点糖醋盐和香油，颠拌均匀就可以了。
木耳腐竹拌黄瓜
食材
木耳适量、腐竹两条、黄瓜半个、蒜两瓣、香菜两棵、盐适量、生抽一勺、酱油少许、白醋一勺、辣椒油一勺、鸡精少许。
做法
1、黄瓜洗净切片，腐竹洗净切段。
2、蒜切末，香菜切好。
3、锅内放水煮开，放入木耳分钟，焯水两分钟，捞出过下凉水，沥干水分备用。
4、碗内放蒜末，香菜，盐，生抽，酱油，鸡精，辣椒油搅拌均匀备用。
5、把木耳，腐竹，黄瓜，放到碗内，倒入调好的料汁，搅拌均匀装盘。
家常炒丝瓜
