将液化的黄油加入饼干碎,翻拌至黄油被均匀吸收。
▼ 步骤4
倒入模具底部,本着物尽其用的原则,我这里是边长10厘米的水立方吐司盒,如果你有大小相同的慕斯圈就更好了。
▼ 步骤5
将饼干底压平压紧,送入冰箱冷藏凝固。
▼ 步骤6
接着做慕斯糊,100g奶油奶酪提前软化至可以轻松碾压的程度,奶油奶酪软化是否充分,很大程度决定了慕斯口感是否细腻。
▼ 步骤7
将液化的黄油加入饼干碎,翻拌至黄油被均匀吸收。
▼ 步骤4
倒入模具底部,本着物尽其用的原则,我这里是边长10厘米的水立方吐司盒,如果你有大小相同的慕斯圈就更好了。
▼ 步骤5
将饼干底压平压紧,送入冰箱冷藏凝固。
▼ 步骤6
接着做慕斯糊,100g奶油奶酪提前软化至可以轻松碾压的程度,奶油奶酪软化是否充分,很大程度决定了慕斯口感是否细腻。
▼ 步骤7
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