3、蛋白和砂糖打发至中性发泡，加入蛋黄继续打发至搅拌均匀
4、筛入开心果粉和低粉的混合物，过不去筛子的部分直接倒入，拌匀
5、倒在烤盘里，铺成26*34cm的长方形，190℃ 9分钟，烤好后立即取出，表面盖一层油纸，冷却后按慕斯模尺寸切为27cm*10cm两块
6、草莓慕斯：吉利丁片用冰水泡软备用。草莓果茸，砂糖，柠檬汁混合，隔水加热或微波炉加热至约40℃，加入泡软的吉利丁片混合均匀，冷却后拌入8分发的奶油。 慕斯圈底部包保鲜膜，倒入草莓慕斯，冷藏至凝固
慕斯冷冻保存期（成品慕斯冷藏保存几天）
阅读全文>>2022-10-29 08:10:56
慕斯冷冻多长时间最好（慕斯冷冻保存多长时间）
阅读全文>>2022-10-29 08:15:59
慕斯冷冻可以保存多少天（慕斯冷藏解冻后能再冷冻吗）
阅读全文>>2022-10-29 07:55:21
慕斯最佳的冷冻温度（慕斯冷冻会冻坏吗）
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慕斯保存最佳温度（慕斯保存多少度最好）
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慕斯放冷冻可以保存多长时间（慕斯做好后是冷藏还是冷冻）
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慕斯是冷藏还是冷冻保存（慕斯能不能放在冷冻里）
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慕斯方便的储存方法（慕斯是要冷冻还是冷藏保存）
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慕斯冷冻多长时间（慕斯一般冷冻几小时）
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慕斯半成品储存温度是多少（慕斯冷冻的最佳温度是多少）
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