黑米煮熟炒还是生着炒,炒黑米怎样才算炒熟

【食材明细】

面团：黑米、普通中筋面粉、酵母、温水。

馅料：肉馅少许、大白菜、葱、姜。

【做法】

把黑米淘洗干净后控干水分，放锅里小火慢慢炒干水分。

直到炒出米香味，有噼里啪啦的声响，且黑米的外皮微微绽开，漏出点白色就差不多了。