By 四毛家的小窝 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 冬瓜 500克
- 白条鸡 1只
- 葱 5段
- 姜 5片
- 蒜 6瓣
- 大料 1个
- 料酒 20克
- 酱油 20克
- 白胡椒粉 5克
- 冰糖 30克
- 蚝油 20克
- 豆瓣酱 30克
- 韩式辣酱 30勺
- 香菜 2根
做法步骤
1、准备一只新鲜的白条鸡，用刀剁成块，加入白胡椒粉、料酒，再加入酱油，混合均匀把鸡肉腌制半个小时。
2、葱姜蒜调味料准备好，冬瓜去皮切成大块
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