7、将煮好的黄油倒入面糊中，搅拌均匀；
8、加入蜂蜜，拌匀；
9、将拌好的面糊装入裱花袋中，挤入费南雪模具中，大约八分满；（如果不是防粘的模具，就需要在里面涂抹一层软化的黄油）烤箱预热190度，上下火，烤网放在烤箱中层，大约烤15分钟左右，表面金黄即可。
小贴士
1、加入蜂蜜除了增加口感之外，上色也会更加漂亮，没有也可以加入麦芽糖； 2、蛋白的打发是蛋糕膨胀松软的关键，所以要打发到粗泡状态； 3、暂时不烤的面糊要放入冰箱冷藏保存，以免影响泡打粉膨胀；
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