详细制作步骤
1.我喜欢用前腿肉做卤面,也可用五花肉,根据个人喜好来定。
2.豆角去掉筋膜,用手直接掰成小段,黄豆芽洗净备用。
3.前腿肉将瘦肉和肥肉分开,瘦肉部分切成细丝。
4.肥肉部分切成小块。
1.我喜欢用前腿肉做卤面,也可用五花肉,根据个人喜好来定。
2.豆角去掉筋膜,用手直接掰成小段,黄豆芽洗净备用。
3.前腿肉将瘦肉和肥肉分开,瘦肉部分切成细丝。
4.肥肉部分切成小块。
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