土耳其咖啡 原理,土耳其咖啡图解

Espresso的原理是将热水加以高压，从压实的咖啡粉渗透过去，从而萃取出咖啡因含量较高的浓缩咖啡液。1884年，德国人Angelo Moriondo发明了Espresso意式咖啡机。Espresso意式咖啡机是当今最为主流的咖啡冲煮设备，无论是在商用还是家用方面。由Espresso意式咖啡机制作出的浓缩咖啡液，与其他食物搭配混合可以制作出大部分主流品种的咖啡饮品。