食材
泡面1块、牛肉丸2个、熟猪肚1块、蟹肉棒3支、香菇丸6个、沙茶酱2勺、小米椒1个、蒜苗1段。
做法
1、锅内下开水，放入2勺沙茶酱煮开。
2、下面，煮熟捞起装入汤盆。
3、把猪肚块改片、蟹肉棒切小条、牛肉丸、香菇丸、小米椒、一起放入煮锅。
4、差不多好了的时候放入青菜。
5、待青菜熟、把煮锅里的汤及料都倒到汤盆。
6、最后蒜苗段切薄丝、撒上，好吃的沙茶面就OK啦。
海鲜沙茶面
食材
干粉线适量、鲳鱼一个、沙茶酱2勺、韩国辣酱1勺、花生酱2勺、大蒜一个、葱适量、香肠适量。
做法
1、鲳鱼洗干净切片,大蒜切丁,香肠切片,葱切碎。
2、起油锅,放入适量的油,再放入2勺沙茶酱,1勺韩国辣酱,2勺花生酱小火炒散。
3、再放入大蒜炒香，倒入适量的水。
4、水开之后放入鲳鱼,干粉线,香肠(也可以加自己喜欢的材料,什么都行的)。
5、出锅,撒上葱花,开吃了。
沙茶酱拌意大利面
食材
意大利面80克、猪肉适量、红萝卜适量、洋葱适量、玉米适量、色拉油适量、水适量、沙茶酱适量、盐适量、鸡粉适量、酱油适量、胡椒粉适量、生粉适量、麻油适量。
做法
1、烧沸水，把意大利面煮熟捞起，把玉米粒煮熟。
2、猪肉切丝后用酱油、胡椒粉、生粉、麻油腌15分钟，红萝卜、洋葱切 丝，意大利面用少许麻油拌好，待用。
3、热锅，下油，投下红萝卜丝与洋葱丝，爆香。
4、下猪肉丝，下沙茶酱、盐、鸡粉，翻炒均匀。
5、下小量的水，煮沸，下拌过麻油的的意大利面。
6、下玉米粒，所有材料煮至水干透，淋点麻油，上碟。
黑糖沙茶面
食材
碱面500克、四季宝花生340克、陈友香沙茶辣2汤匙、沙茶酱1汤匙、奶粉2汤匙、豆腐1块、虾仁200克、猪肝100克、鱼丸250克、黑糖2汤匙、盐1匙、鸡精1匙。
做法
1、沙茶辣2汤勺下锅炒香（锅不能加油），依次加入沙茶酱1瓶，花生酱半瓶继续炒香（注意不能炒糊了），加水（大骨汤更好），放入奶粉，适量黑糖、盐、鸡精，待汤头都熬好后，就可以准备配料了。
2、虾仁、豆腐、鱼丸、猪肝等生的东西煮熟。
3、面配料放入碗里，最后淋上汤头，一碗美味的沙茶面就做好啦。
孙氏沙茶面
