鸡肉芝士软欧包怎么做,酸奶芝士欧包制作

7、捏成三角形、捏紧收口；

8、放入烤盘；放在温度35~38度湿度75%左右的环境中最后发酵;

9、发至用手指轻按面团、不会回弹、略有张力、最后发酵结束;筛上高筋粉、割包；放入提前预热好的烤箱中层，180度22分钟;

10、完成~

1、每种面粉吸水性不同，混合面团材料时一定要预留10～20克液体；
2、每家烤箱温度不同，时间和温度仅供参考；
3、上色满意后及时盖锡纸。