11、手上沾点手粉,把它整形成一个长棍形。
12、面团成型好后,表面喷点水,把面包表面沾满果仁。
13、放在烤箱内40℃~50℃发酵30分钟。观察面包面团明显膨胀,用手捏捏腹部有弹性。
14、比较一下,发现确实胖了。
11、手上沾点手粉,把它整形成一个长棍形。
12、面团成型好后,表面喷点水,把面包表面沾满果仁。
13、放在烤箱内40℃~50℃发酵30分钟。观察面包面团明显膨胀,用手捏捏腹部有弹性。
14、比较一下,发现确实胖了。
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