蒜香奶酪欧包怎么做,蒜香奶酪包配方

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-29 19:21:48

奶酪蒜香包

帮友们大家好,我是帮主阿涛!

周末带我家俩娃看电影《夺冠》,看到六七十年代人们居然整个村围着一台黑白电视机看比赛,她非常惊讶于那个时代的生活是这样的。我说,可不是嘛,现在问你们俩早餐吃什么,你们开口就是面包,可爸妈都是吃馒头豆浆油条长大的,哪有这么多花样的面包吃啊。

不过,时代总是要进步的,就像郎导改革了女排一样,现在的面包其实也是改良的产物,如今的甜面包,相对于欧包更软更甜,相对馒头花样更多,食欲更强,所以才会受到小朋友们的青睐。而大人们对健康低糖低脂有需求,所以甜面包一部分又往欧包靠近,从而诞生了软欧。

蒜香奶酪欧包怎么做,蒜香奶酪包配方(1)

今天给大家带来这款奶酪蒜香包,是属于口感非常丰富的。到了秋冬季节,其实非常适合做面包,因为不用担心温度太高面团无法出膜,也不会一动手就满头大汗,赶快试试吧。

蒜香奶酪欧包怎么做,蒜香奶酪包配方(2)

材料

蒜香奶酪欧包怎么做,蒜香奶酪包配方(3)

份量:5个

面团:

高粉 250g / 细砂糖 50g / 盐 2g / 鸡蛋 1个

耐高糖干酵母 3g / 纯牛奶 125g / 黄油 30g

香蒜酱:

黄油 100g / 大蒜 8瓣 / 欧芹碎 8g

炼乳 15g / 蜂蜜 25g / 鸡蛋 1个

奶酪酱:

奶油奶酪 50g / 淡奶油 50g / 细砂糖 5g

做法

▼ 步骤1

蒜香奶酪欧包怎么做,蒜香奶酪包配方(4)

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