- 牛心菜300克
- 薄皮椒一个
- 海盐适量
- 蒜瓣5个
1、牛心菜和薄皮椒切丝。
2、热锅上油，下牛心菜丝和辣椒丝。
3、加海盐翻炒。
4、加蒜泥，出锅前。整个菜2分钟就好。
- 冬瓜500g
- 虾皮一把
- 葱一根
- 盐两茶勺
- 水一小碗
- 鸡汁适量
1、冬瓜去瓤削皮，切成薄片。
2、锅内倒入少许油，放入葱花爆香。
3、然后放入虾皮炒至微黄。
4、倒入冬瓜翻炒，加入一小碗水转小火煮。
5、煮至冬瓜变透明，加入盐和鸡汁调味即可。
- 菠菜500克
- 枸杞10克
- 橄榄油3ml
- 盐2克
1、洗净浸泡10分钟，沥干水。
2、热锅，倒油橄榄油。
3、放入洗净的菠菜爆炒。
4、稍微变软的时候，加入洗净的枸杞。
5、放盐，炒均即可。
