小提示：
1.地瓜和紫薯混合木薯粉的比例，一般按照3：1，根据实际吸水量的不同，一般100克地瓜或紫薯，搭配35-50克木薯粉。
南瓜和木薯粉的比例一般按照1：1，100克南瓜搭配50-100克木薯粉，具体还看食材的吸水性。
2.通常情况下，木薯粉放的越多，芋圆就会越Q弹，但食材的味道就会减弱，注意加木薯粉不要过量，容易导致芋圆口感变硬。
3.芋圆下锅的时候，水会变成青蓝色，不用担心，这是正常现象，是紫薯导致出现的颜色，紫薯中含有大量花青素，遇到酸碱不同的情况，就会变不同的颜色。
4.这三种芋圆一起煮会不会串色？其实基本不会染色的，不用担心。
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