美食在民间，玩在云南、吃在曲靖的口号已经喊了很多年；
那么曲靖到底有些什么好吃的呢？
曲靖美食名气很大，适应性强；
它也很容易火爆；
比如20年前，曾经风靡全省的是沾益辣子鸡，当时的整个昆明城，家家都卖沾益辣子鸡；
比如10年前，宣威菜馆、宣威*猪饭，也是在昆明处处可见；
近年来，富源酸菜猪脚火锅，在曲靖风行10多年之后，又在昆明、玉溪、昭通、大理等全省各地遍地开花，名气很大！
2016年底，曲靖举办了一次十大地方名菜的评选活动；
当时的初选名单： 沾益辣子鸡、黄焖鸡、洋芋鸡、泡椒鸡、板栗鸡、煤窑鸡、圆子鸡、马龙深沟鸡 、曲靖黑皮子、曲靖糊辣鱼、泡椒鱼、酸菜鱼、清汤鱼、麻辣牛肉火锅、牛汤锅、黄焖羊肉、富源全羊汤锅、会泽羊八碗、烤全羊、黄焖老鸭子、清汤老鸭子、姜子鸭、陆良板鸭、富源酸菜猪脚火锅、黄焖猪脚火锅、宣威凉火腿、宣威小炒肉、宣威倘塘盐水黄豆腐 五花肉干酸菜汤。
这次活动由曲靖市旅游发展委员会主办，曲靖市餐饮与美食行业协会、曲靖市餐饮行业员工工会联合会、曲靖外滩等承办；
活动通过网上征集、专家评审、公证处公证、正式发布等程序，挑选了曲靖具有地方特色的30多个菜品参加网络评选，最终专家评委甄选出10个在曲靖知名度高、美誉度广的地方特色菜品。
最终评选出的“曲靖十大传统名菜”——
辣子鸡、洋芋鸡、曲靖黑皮子、曲靖煳辣鱼、宣威火腿、宣威小炒肉、倘塘黄豆腐、富源酸菜猪脚火锅、会泽羊八碗、陆良板鸭。
辣子鸡，最出名的是沾益辣子鸡；
在曲靖的很多店都可以吃到这道美食——
1、龚氏辣子鸡
地址：南宁南路13号
电话：0874-3120588 0874-3120699
2、吴小妹辣子鸡(原六九吾健辣子鸡)地址：珠江源大道世纪花园大酒店对面
电话：0874-3966777
3、志晖园圆子鸡(建宁店)地址：建宁东路四海潮酒店内
电话： 0874-3510799
4、李记沾益辣子鸡：
地址：靖江商场铺面睿智大酒店斜对面
电话： 13769769595
5、陈氏小洋芋鸡
地址：东星小区东江花园二期11路公交车下行100米(红绿灯处)
电话：0874-3310568
洋芋鸡；在曲靖市内的陈氏小洋芋鸡可以吃到；
地址：东星小区东江花园二期11路公交车下行100米(红绿灯处)
电话： 0874-3310568
