鸡蛋黄油的危害,鸡蛋油治什么病最好

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-30 01:02:22

为了身体健康考虑,在油烟问题上,我们能多做一点,就尽量多做一点吧。

03 有毒害

土榨油的杂质多,保质期本身就要比商品油短出一大截。再加上大多数土榨油都是“裸奔”行走,外包装根本没有标记「生产日期」「保质期」。所以手头的油榨了多久、能放多久、什么时候要吃完,全凭大家心情。

我们在征集样品时,就发现有一半的朋友,压根不知道自己家的土榨油,到底开封了多久。

鸡蛋黄油的危害,鸡蛋油治什么病最好(13)

我们把15款油送去测了过氧化值和酸价。这两个值越高,说明油脂的氧化、酸败越严重,变质程度越高,可能存在的有害物质也越多。

结果如下:

鸡蛋黄油的危害,鸡蛋油治什么病最好(14)

鸡蛋黄油的危害,鸡蛋油治什么病最好(15)

按照 GB2716-2018《食品安全国家标准 植物油》规定:食用植物油的酸价应 ≤ 3 mg/g,过氧化值应 ≤ 0.25 g/100g。

鸡蛋黄油的危害,鸡蛋油治什么病最好(16)

上一页12345下一页

栏目热文

文档排行

本站推荐

Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.