冬天就应该吃点暖和的，比如毛血旺。 毛血旺，一道传统川菜，是川菜江湖菜的鼻祖之一，口味属于麻辣味，以鸭血为主料以煮菜为主。 其汤汁红亮、麻辣鲜香、味浓味厚 ，是经典下饭好菜。
By 不甜薄荷拿铁
用料
- 毛肚 200g
- 黄豆芽 200克
- 火锅底料 100g
- 鸭血 200克
- 午餐肉 一盒
- 鹌鹑蛋 15个
- 木耳 适量
- 藕片 适量
- 花椒 5g
- 麻椒 5g
- 姜片 适量
- 蒜 5瓣
- 葱 1棵
- 干辣椒 适量
- 郫县豆瓣酱 2勺
做法步骤
1、准备好食材
2、豆芽 木耳 藕片 下水焯一下 毛肚 鸭血煮8分熟
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