11、加水刚好没过所有菜
12、倒入年糕,和酱料,继续翻煮
13、炒到汤汁收到图片状态的量,就可以装盘,撒上白芝麻,上桌! 大人小孩都爱吃的一道菜,好看又好吃,安排起来吧!
小贴士
1.每一种菜都炒30秒到刚断生就够了,因为最后还要加水煮,蔬菜是一定会熟的。 2.年糕一定要提前煮好,最后再和配菜一起煮在酱料里,煮酱料的水不要过多了,太多的水会让成品白白的,水垮垮,影响食欲呢。 3.避免炒过火,蔬菜软掉,口感不好,小伙伴们一定要把握好炒和煮的时间哟!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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