炒焖豆腐家常做法,焖豆腐的做法大全

6、将刚才煎好的豆腐放入锅中，看看水量够不够，如果不够再稍微加一点点。

7、现在开始调味吧！味极鲜酱油2勺，蚝油1大勺，盐1勺，最后加入1小勺白糖提鲜。裹鸡蛋煎炸后的豆腐没有一丝腥气味，还很鲜，所以我们只需要加1小勺白糖提鲜就够了，不用加鸡精、味精。

8、煎过豆腐的鸡蛋液也不要浪费，最后倒入锅中，盖上盖子，小火焖煮5分钟。

9、打开盖子，好香的一锅豆腐呢！再淋入一点点水淀粉，翻炒均匀，就可以出锅装盘了。