在昭通，有“无洋芋不能成菜”之说，当地人对其情有独钟，赞誉它是“地下苹果”，甚至把它当成主食。“吃洋芋长子弟（意指英俊、漂亮）”，这句昭通人的口头禅也可见洋芋在他们心中的美味和知名度。
12.酸菜红豆汤
酸菜红豆是云南特色菜，源自昭通市镇雄县，可做成酸菜红豆汤，酸菜炒红豆，也可把红豆裹上面粉炸至酥脆以后做成酸菜酥红豆，每一个吃法都令人回味无穷。
一般需要选用昭通上好的红豆，淘洗干净，置于锅中煮，煮开后换小火慢慢熬，熬至豆软汤稠。熬好红豆汤后，用干辣椒和葱姜蒜爆锅，炒香酸菜，加入红豆和红豆汤，煮上几分钟，调好味，即可食用。酸菜酸辣爽口，红豆又软又香，用汤汁泡饭味道也是相当赞。
13.乌蒙烤羊
乌蒙清真烤羊选用鲁甸高海拔天然草地优质黑山羊，出火后色泽金黄，飘香四溢，令人垂涎，具有开脾健胃，益气补虚，温中暖下之功效。
14.威信酸鱼
口味与众不同、正宗的威信酸鱼，只产自威信县罗布河河段的鱼洞、清水、青龍、罗布等村落。
威信酸鱼美味可口，脆爽爽口，酸、甜、麻、辣、咸五味俱全，可长期存储久放，长途货运。
