甜蜜马卡龙家常做法,马卡龙的做法

7 装入裱花袋里，用圆嘴挤出大小为4CM左右的圆片，用力震出大气泡，用牙签挑出没有震出来的气泡。

8 面糊放桌上自然凉至表皮不沾手后，（提前30分钟预热烤箱）上下火150度放中下层烘烤，正常情况3分钟左右会出群边，群边出现会慢慢升高然后回落，看到群边开始回落就是熟了，全程约15-18分钟烤制完成。