老爸的食光北海道吐司,老爸的食光全麦吐司全集

6.无需等待松弛，直接取一面团擀成长椭圆形，从上向下卷起，依次做好，盖上保鲜膜松弛15分钟。

7.收口朝上，再次擀开成牛舌状，尽量宽窄保持一致，宽度和吐司盒的宽度差不多，底部擀薄，再一次卷起，收口捏紧。

8.依次做好，收口向下放入吐司盒，放在温暖湿润处进行二次发酵。

9.发酵至8分满，同样可以借助底下放热水的方式，或者用烤箱的发酵档。