100%中种北海道吐司做法,北海道正宗吐司配方

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-30 10:22:56

3、冷藏18小时后,剥开面团内部组织~酵香 太香啦

100%中种北海道吐司做法,北海道正宗吐司配方(5)

4、将中种面团撕成小块,与主面团材料(除盐和黄油)一起揉匀且光滑再放入盐和黄油 继续揉出薄膜 (揉面我是用的一台老面包机完成的)

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5、静止醒发30分钟

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6、这是30分钟后,看体积已增大

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