手揉日本顶级吐司配方,日本手工吐司配方

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-30 10:10:50

这个吐司配方棒极了,放2天还能拉丝拉片,做肉桂厚多士真好吃

手揉日本顶级吐司配方,日本手工吐司配方(1)

新入了一个小房子吐司模具,因为造型别致,所以我先后烤了两个吐司,其中一个做厚多士,另外一个展示内部组织。

手揉日本顶级吐司配方,日本手工吐司配方(2)

此篇文章中我做了两个房子吐司,分别是2个面团和3个面团的,口感无差,只是外观纹路上略有差别。

手揉日本顶级吐司配方,日本手工吐司配方(3)

厚多士,是香港的叫法,是“厚toss”的音译,即厚的吐司片。在小房子吐司的基础上我做了个,立马儿“升华”了,做法见后面的详细分享,至于装饰及酱料,按自己的想法灵活调整。

手揉日本顶级吐司配方,日本手工吐司配方(4)

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