铁皮石斛
石斛兰最近也到花期了，大家要注意哦，不是所有的品种都可以吃，常见的可食用石斛有铁皮石斛、霍山石斛、金钗石斛、鼓槌石斛等等，不知名的石斛不要乱吃哈。
石斛花、杆茎都可以食用，尤其是花，石斛花可以泡茶喝，也可以炒鸡蛋，味道很香甜。
石斛花和杆茎可以煲汤，尤其是像大骨汤、鸡汤这类比较滋补的汤，放一些石斛是非常好的，大家想吃的话，也可以去中药店买些干石斛杆，煲汤也很有滋味。
可以吃的草
除了花可以吃，夏天很多小草也可以吃，比如说薄荷，常见可食用薄荷有留兰香、胡椒薄荷、柠檬香蜂草、水果味薄荷···夏天泡茶、做冷饮、烧烤、凉拌菜都少不了。
