步骤5:炸制。火上坐锅,锅中倒入油,凉油下入糯米条,然后开火,先小火炸,等江米条慢慢浮起、体积变大、并且外部变硬时,转大火,炸制表皮金黄即可出锅捞出。注意:在放入江米条时,因为比较粘,先不要用筷子搅拌;等江米条成形再搅拌。[窍门3:一定要凉油下锅,后面详细解释。]
步骤6:沾糖。在一个大盘子上撒些白糖,将捞出的江米条倒在上面,然后用筷子快速将江米条与白糖搅拌均匀,让每根江米条都沾满白糖。这样,又香又脆又甜的江米条就做好啦~
步骤5:炸制。火上坐锅,锅中倒入油,凉油下入糯米条,然后开火,先小火炸,等江米条慢慢浮起、体积变大、并且外部变硬时,转大火,炸制表皮金黄即可出锅捞出。注意:在放入江米条时,因为比较粘,先不要用筷子搅拌;等江米条成形再搅拌。[窍门3:一定要凉油下锅,后面详细解释。]
步骤6:沾糖。在一个大盘子上撒些白糖,将捞出的江米条倒在上面,然后用筷子快速将江米条与白糖搅拌均匀,让每根江米条都沾满白糖。这样,又香又脆又甜的江米条就做好啦~
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