【享受餐桌】黄瓜鸡蛋素饺子
发表于 2016-08-16 23:00:11 收藏数:0 浏览数:24
用黄瓜包饺子清爽淡雅的感觉让这个炎热的夏天也变得让人不那么烦躁。老黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿、抗衰老的作用，黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹的功效。黄瓜素饺子也是时下比较健康的饮食品种。
主材料：
特精粉500克 温水250克 黄瓜1200克 鸡蛋4个
辅料：鲜姜末10克 葱碎15克 盐10克左右 十三香2克 白胡椒粉少许 鸡精少许 香油5克 橄榄油20克
制作过程：
1. 面粉里慢慢加入水，边加边搅拌呈絮状
2. 揉成光滑的面团放一旁饧制，松弛1小时以上，中间揉匀一次，记得盖上盖或者覆盖保鲜膜
