最近温度下降的真快，最近哈妹这边只有10多度了，早上不裹上厚厚的衣服还真没办法出门，只想吃点热气腾腾的食物，这样才能感觉到暖和。
饺子是秋冬季节我家吃得最多的，热气腾腾的饺子配上一碗热汤，吃起来别提有多舒服了，拿肉来都不换。
饺子好吃全在馅，饺子馅就是它的灵魂，这次是拿冬瓜来调的馅，这个季节的冬瓜非常的新鲜，水分十足口感也很好，用来调饺子馅，鲜嫩多汁的口感让人吃了就忘不了，比韭菜鸡蛋的都香，价格也便宜，才几毛钱一斤。
下面分享一道冬瓜虾仁饺子馅的食谱给大家，鲜嫩多汁的口感，配上热乎乎的汤，是秋冬季节的驱寒神器。
冬瓜虾仁馅饺子
配料:
冬瓜一块、虾仁350克、葱末适量、姜末适量、生抽适量、蚝油适量、盐适量、饺馅王适量、料酒适量、食用油适量
烹饪步骤:
1.首先将冬瓜去皮去瓤。
2.用插板插成细丝。
3.在放适量的盐，搅拌均匀腌制15分钟即可。
