正宗东北老式溜肉段,溜肉段怎样挂糊厚一些

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-31 02:40:04

5、调碗汁 :3勺(汤匙)海鲜酱油 1勺(汤匙)花雕酒 1/2勺(汤匙)蚝油 1/3勺(汤匙)白醋 1/3勺(汤匙)白糖 十三香或者白胡椒粉 1/2勺盐 1/2勺(汤匙)淀粉 半碗水搅拌均匀。

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6、起锅烧油 一定要多。

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7、炸至定型 5分钟左右。

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8、然后油温升高复炸至金黄,有焦焦的感觉。

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