9、尖椒过一下油2秒即可。
10、锅中留底油，葱姜蒜爆香。
11、加入碗汁，不停搅拌直冒大泡，倒入炸好的肉、尖椒翻炒均匀，最后用蒜末翻炒两下即可，过程一定要快，大火快炒。
12、一道东北老式溜肉段就完成了
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