莱芜姜
当然，中国还有很多有名的地方姜品牌，河南怀姜、广东连山姜等等，各有千秋，各有各的口味。要说哪家出口实力最强，还是看山东姜。2021年，山东省出口了38万吨姜，出口额4.6亿美元，占全国姜出口额的79%，所以说，世界生姜看中国，中国生姜看山东。全国有5个省份姜出口额超过1000万美元，他们是山东、云南、广东、江苏、广西。
4.这么多姜都出口到哪了？
爱吃中国姜的国家还是很多的，2021年，中国姜出口到96个国家和地区，亚欧非，南北美（洲）、发达国家、发展中国家、不发达国家都有。其中吃中国姜吃得最凶的TOP3国家是荷兰、美国和日本。有12个国家的出口额达到1000万美元以上，他们是荷兰、美国、日本、巴基斯坦、阿联酋、马来西亚、越南、英国、沙特、孟加拉、加拿大、菲律宾。
老外吃姜，和我们还是不一样的。我们就是炒菜爆锅、泡姜、姜仔鸭等。欧美国家，他们有直接生嚼的；还有榨汁和红茶一起喝的，叫姜红茶；还有弄成姜粉，加入面包咖啡喝的，他们更多是用在喝茶饮、咖啡上。日本人则是吃生的海鲜时候蘸姜汁、姜末或者他们的汉方药也要大量用姜。
所以说，姜并不只是简简单单的一个调料蔬菜，它还是一个多变的药材，它低调而奢华，每年为中国创造了五六亿美元的外汇收入，折合人民币约三四十亿元，不只是为国人提供了美味、健康，还是支撑地方经济和国际贸易的重要商品。
目前，我国姜出口基本没阻碍，就是美国每年总是频繁地提出各种农残超标、标签不合格等问题，导致我国出口到美国的姜遭遇退货、扣押、销毁等损失，有时简直是无中生有，吹毛求疵，让人恼火。
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