老年人有慢性病的病人、婴幼儿、小学生都应该多吃。
1⃣️动脉粥样硬化：有助于预防冠状动脉粥样硬化，鳕鱼中的脂肪酸是有效的抗氧化剂，能够预防防止血栓形成。
2⃣️阿尔茨海默病：鳕鱼中富含抗氧化剂，例如硒和维生素E、ω-3脂肪酸，这些物质能够预防阿尔茨海默氏症。
3⃣️皮肤健康：硒和维生素E可以对皮肤大有益处，防止早衰。
4⃣️头发健康：鳕鱼中富含B族维生素，促进皮肤和头发健康。硒有助于头发生长，同时能够*死自由基预防脱发。
5⃣️关节炎：鱼中的多种营养素可以促进骨骼健康，并有助于减少炎症，包括关节炎，痛风，偏头痛和肠易激综合征（IBS）的症状。
6⃣️糖尿病：作为不含碳水化合物的低脂鱼，对于糖尿病患者而言，是理想的一餐。根据《美国临床营养学杂志》的一项研究，鳕鱼肝油可以降低1型糖尿病的风险。
7⃣️改善情绪：鳕鱼中的脂肪酸能够平衡荷尔蒙水平，改善情绪，改善神经系统的健康。
罢高血压：经常吃鳕鱼的人体内ω-3脂肪酸含量更多，比吃的好的人血压低。
9⃣️肌肉健康：鳕鱼以增加和改善肌肉能力而闻名，健美运动员常吃。鱼是蛋白质的极好来源，能够促进肌肉的生长和恢复。同时含有氨基酸，锌和硒，这些都有助于长肌肉。
免疫水平：Omega 3脂肪酸存在于鳕鱼等冷水鱼中，有助于提高免疫力并促进血液循环。
【11】白血病：白血病的化疗和放疗损失体内的碘，更容易疲劳。鳕鱼等食物可以重建身体的碘。
【12】胆固醇：鳕鱼是烟酸的极好来源，烟酸是一种B族维生素，可以降低高胆固醇水平。
黄斑变性：omega-3脂肪酸，可以防止早期和晚期的黄斑变性。
【13】肺栓塞：有研究发现，每周至少吃一次鳕鱼的人患这种严重疾病的风险降低了30-45%。
【14】哮喘：硒通过产生抗氧化剂来预防哮喘发作。抗氧化剂有助于减少自由基，进而减少严重的哮喘发作。研究还表明，每周吃鱼2-3次的儿童患哮喘的风险比不吃鱼的儿童低得多。【15】心脏健康：Omega-3脂肪酸可以稀释血液减少炎症，这两者有助于心血管健康。
当然了，吃鳕鱼也有一些少量的副作用。
1⃣️汞：汞污染是海鲜普遍的问题，鳕鱼也有这类的风险。
2⃣️孕妇少吃：因为汞中毒的原因，如果*，最好少吃鳕鱼。
3⃣️钠含量高：鳕鱼钠含量很高，因此建议适量食用。
纶宝妈妈给纶宝买的是上鳞记的深海鳕鱼，复购过多次了。
配料表只有鳕鱼块，来自大西洋的深海鳕鱼，选的是鱼颈背部的肉。很适合小孩吃，而且基本没有刺，不用担心孩子刺到的问题。肉质软烂，不过老母亲的做菜技术还在精进。想给孩子买鳕鱼的，可以试试这个。2件打8折，3件打7折。
下来来分享一下，中西餐里美味的鳕鱼做法，感兴趣可以点赞收藏哦～
二、鳕鱼的中西餐做法1、中餐做法1.1香煎银鳕鱼
配料：
鳕鱼1-2小块
黄油 适量
蚝油 1勺
生抽 1勺
葱 1-2根
生姜 3片
大蒜 2瓣
做法：
葱切段、生姜、大蒜切片备用
先吸干鳕鱼表面的水分，切断鱼皮
热锅加入黄油、黄油融化起小泡下鳕鱼，翻面，
再加入蚝油、生抽、水，
上面加葱段、姜片、大蒜
收汁出锅
1.2清蒸鳕鱼
