怎么用烤箱烘干腊肠,烤箱快速风干腊肠

这是同口味用烤箱风干后的腊肠，切片蒸熟的状态。肉的颜色明显深了很多，说明晒*程度大了不少。

风味上来说，白酒用量比较多的广式腊肠经过8天日晒后，酒味散发得更充分；而烤箱由于时间短，所以酒味还比较重。

另外两种腊肠的口味在两种办法下差异不大。

上图是四川麻辣香肠切片蒸熟的状态，下图是安昌腊肠蒸熟的状态。

油滋滋地充满了酱香，不管是拿来焖米饭、炒蔬菜还是直接吃，都是停不下嘴的美味呀。