怎么用烤箱烘干腊肠,烤箱快速风干腊肠

把肠衣都撸到出肉口，排出所有的空气。

在尾部开口处打个结。如果空气没排干净，可以用牙签戳个孔放气。

接着开始推肉。

一个人操作时可以一手拿工具，同时用肚子抵住往前推，另一只手稳住前面灌出来的肉肠。

两人协助的话，可以用桌子抵住工具推手，一鼓作气向下压。