5、配料
撒上红绿丝、瓜子仁,再撒上一点白糖就开始海棠糕的烘烤了;
6、糖衣
海棠糕糖衣的制作也极为重要。在铜板热了之后要撒上一层白糖待其融化,然后将做好的海棠糕倒扣在上面,再次加热。等下一次拉起时,就会形成一道金黄薄脆的拉丝糖衣了;
5、配料
撒上红绿丝、瓜子仁,再撒上一点白糖就开始海棠糕的烘烤了;
6、糖衣
海棠糕糖衣的制作也极为重要。在铜板热了之后要撒上一层白糖待其融化,然后将做好的海棠糕倒扣在上面,再次加热。等下一次拉起时,就会形成一道金黄薄脆的拉丝糖衣了;
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