第四步:把焯好的排骨、胡萝卜、玉米、姜片、香葱一起放入电饭锅中,再倒入1大碗清水,然后盖好锅盖,选择炖汤功能即可。炖好后再往锅中放1小勺盐调味。(炖汤时候,香葱建议放整根的,这样方便在炖好后捞出)
第九道:薏米冬瓜排骨汤
清香宜人的一道汤,百喝不厌。
具体制作方法
第一步:准备食材。排骨300克、冬瓜300克、薏米80克。
第二步:排骨清洗干净后,冷水下锅,再放入几片姜,1勺料酒,大火烧开后将排骨捞出备用。
第三步:冬瓜清洗干净,去瓤,然后切成块备用。(把冬瓜皮留下,不会将冬瓜煮散。)
第四步:薏米淘洗干净,然后和冬瓜块、排骨一起放到电饭锅中,再倒入1500毫升的清水,盖好锅盖炖1个小时。接下来,放入2勺盐,再炖10分钟即可。
第五步:盛出开动吧~
第十道:银耳紫薯羹
天热了,来一碗香甜清凉的紫薯银耳羹,清甜滋润又消暑,自然非常舒服。
这道汤羹做法简单,只需要把紫薯切成小块和银耳一起炖煮即可。炖好后,颜色诱人,胶质丰富,整道汤羹晶莹剔透,入口润滑,绝对是有颜又有味的一道汤羹。
具体制作方法
第一步:准备食材。银耳2朵、紫薯2个、冰糖20克。
第二步:提前将银耳放入凉水中浸泡两到三个小时,使银耳充分泡发。
第三步:将泡发好的银耳去掉根部,然后撕成小块。